Aux amateurs de whisky, SLAINTE !!!

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lemichel
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Message non lu 11 févr. 2018, 11:27

Bonjour
A la ,j'suis bien d'accord pour les glaçons,outrage!!!
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DJ Xav
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Message non lu 11 févr. 2018, 13:09

Repié a écrit :
11 févr. 2018, 10:10
C'est bien des glaçons, dans le verre ? quelle horreur !
Bonjour repie,

Tout à fait d’accord, les glaçons dans le whisky c’est comme du coca dans le whisky :fessee:

Il n’y a que du whisky dans mon whisky je te rassure :alcool:

Bonne journée,
DJ Xav
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Repié
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Message non lu 11 févr. 2018, 16:53

Salut,
DJ Xav a écrit :
11 févr. 2018, 13:09
Tout à fait d’accord, les glaçons dans le whisky c’est comme du coca dans le whisky
Ouf, tu m'as fait peur !
Bonne journée à toi aussi.

Rep :alcool:
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Kafka
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Message non lu 11 févr. 2018, 18:38

On peut quand même utiliser des petites pierres rafraîchies, à défaut de glaçons. Et ajouter quelques gouttes d’eau aux bruts de fût à 57º, ça leur fait même du bien en libérant les arômes.
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DJ Xav
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Message non lu 11 févr. 2018, 18:50

Kafka a écrit :
11 févr. 2018, 18:38
On peut quand même utiliser des petites pierres rafraîchies, à défaut de glaçons. Et ajouter quelques gouttes d’eau aux bruts de fût à 57º, ça leur fait même du bien en libérant les arômes.
Bonsoir Kafka,

C’est bon les bruts de fût, et bien parfumé même sans allonger avec de l’eau. Mais je sais que c’est une pratique courante.
Quant aux pierres rafraîchies, j’en ai fait l’expérience la semaine dernière et c’est pas mal en effet. Mais au niveau des arômes ça n’a pas d’intérêt à mon humble avis.

Bonne soirée ,
DJ Xav
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noodlefr
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Message non lu 11 févr. 2018, 20:20

Bonsoir,

Mais pourquoi rafraichir le whisky ? Je serais plutôt Ok avec DJxav.
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iPodz
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Message non lu 11 févr. 2018, 20:33

Pour les glaçons, c'est comme tout, ça reste une affaire de gout...

Pour moi en ce moment c'est :
ARDBEG Uigeadail 54.2 °
Image

A déguster à température ambiante sans glaçon en ce qui me concerne...

:alcool:
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AMPLI/DAC HEGEL H80mk2 75w + 75w & Bfly Pure1
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Atchoum
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Message non lu 11 févr. 2018, 21:08

Après dégustation d'Ardberg en soirée, si tu ne rinces pas les verres et les laisses sur la table, le lendemain matin ça sent la fumée dans la maison.
Superbe whisky que ce produit ! Là c'est sûr d'être aux antipodes d'un Speyside.
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demat
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Message non lu 20 févr. 2018, 23:55

Chez Excellence rhum, un Deanston ...excellent :
Image
Commandé en même temps qu'un rhum de la Jamaïque que j'ai offert et que je n'ai pas encore pu goûter.
Audio-gd NFB28 - Audio-gd precision 3 - Rehdeko RK145 5S
Akg K7XX Massdrop - Sennheiser HD650 - Fostex T50RP
Pioneer PLX1000+Denon DL103 - Musical Fidelity M1CDT - Qobuz Sublime+
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DJ Xav
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Message non lu 17 mars 2018, 22:57

Bonsoir,

Ce soir j’ai attaqué un nouveau (pour moi) petit whisky japonais. Il est moins original que le Togouchi mais il est parfumé et très agréable.

Image

Bonne soirée,
DJ Xav
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Message non lu 17 mars 2018, 23:10

DJ Xav a écrit :Bonsoir,

Ce soir j’ai attaqué un nouveau (pour moi) petit whisky japonais. Il est moins original que le Togouchi mais il est parfumé et très agréable.

Image

Bonne soirée,
DJ Xav
Il faudra que je me lance dans la découverte des japonais prochainement. J'ai beaucoup exploré ce qui se fait en Écosse, en Irlande, au Canada et aux Etats-Unis mais j'ai peu d'expérience avec les japonais ... À ma défense, il faut dire qu'il sont peu abordable ici au Québec.

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Atchoum
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Message non lu 18 mars 2018, 08:00

Bonjour,

Pas mieux en France pour le prix. Les whiskys japonais ne sont pas donnés et distribués au compte-goutte chez les revendeurs.
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Message non lu 18 mars 2018, 08:24

Atchoum a écrit :
11 févr. 2018, 21:08
Après dégustation d'Ardberg en soirée, si tu ne rinces pas les verres et les laisses sur la table, le lendemain matin ça sent la fumée dans la maison.
Superbe whisky que ce produit ! Là c'est sûr d'être aux antipodes d'un Speyside.
Effectivement, la tourbe embaume la cuisine... et j'aime ça... :mrgreen:
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leclode94
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Message non lu 18 mars 2018, 09:45

Atchoum a écrit :
11 févr. 2018, 21:08
Après dégustation d'Ardberg en soirée, si tu ne rinces pas les verres et les laisses sur la table, le lendemain matin ça sent la fumée dans la maison.
En plus la bouteille évaporée, même si on la retrouve fermée, là je n'ai aucune explication. :D
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MICHEL
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Message non lu 13 avr. 2018, 10:14

Et à ce propos, je lance ma liste de tests effectuée Mardi soir, si je me souviens bien...
Je donne la liste telle qu'elle se présente, pas selon mes goûts...
- Bain's Cape Mountain - Single grain (Afrique du sud)
- Nikka - Pure malt, black (Japon)
- Teeling Samll Batch (Irelande)
- Frysk Hynder - Cognac Cask ( Pays Bas)
- Blanton's Original Single Barrel (USA)
-The English Smoky (Angleterre)
- Tobermory 2008 (Echo say)
- Auchentoshan - Springwood (Pays Bas)
- Spey Tenné (Ecosse)
- Benrinnes 1997 Signatory (Ecosse)

- Caol Ila, 12Y (Echo say) MON préféré +++

- Bunnahabhain- Cruach Mhona (Echo say)
Modifié en dernier par MICHEL le 13 avr. 2018, 11:25, modifié 1 fois.
Hifi: Drive CEC sur plots CRIOS/ EmmLabs NS1 sur plots NSE > Toslink Lifatec, DAC MA1 sur plots CRIOS, Ampli Godlmund 390, enceintes Apertura Variation SE, caisson Velodyne DD18, Meuble CENTAURE, tous câbles Stendahl Cables.
HC: Oppo 93 plots CRIOS, ampli HC Marantz SR5007, voie centrale et Ar milieu: Apertura, voies AR JMR. voies LFE: 2 caissons Cabasse Thor.
Projo: JVC iDLA1. Salle traitée acoustiquement.
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Kafka
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Message non lu 13 avr. 2018, 11:00

Bunnahabhain, Auchentoshan et Caol Ila islande ?? Non, c'est écossais.
Le Caol Ila fait partie de mes réguliers, j'ai ai toujours un fond dans ma réserve. Très très bon rapport Q/P pour une bouteille de supermarché, et pour qui aime le fumé.

Le nikka est aussi très bien par ailleurs, pour qui n'aime pas le tourbé ou qui débute dans le whisky, mais c'est du costaud quand même (56° de mémoire)
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Pascal Pebret
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Message non lu 13 avr. 2018, 11:06

Caol Ila se trouve proche de l'île de Jura (Ecosse) !
Mais bon, Not'Michel devait déjà être bien à coté de ses pompes au moment d'arriver à tenter l'ingestion du 11ème verre !!!!...
Transport Mark Levinson 37 + Aurender N10 + DAC Meitner MA3 + processeur Trinnov ST2 + préampli The Gryphon Bel Canto + Ampli S100 + enceintes P.E. Leon Intégrale + caisson Velodyne DD18 - Câbles modul Legato Referenza Superiore et HP Stendhal et autres.
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Repié
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Message non lu 13 avr. 2018, 11:10

Salut,

A partir de samedi la semaine prochaine je suis en Bretagne.
L'occasion de refaire un petit stock d'Eddu Silver.

Repié :alcool:
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MICHEL
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Message non lu 13 avr. 2018, 11:40

Oups !!! et hips !!! of course, j'avions corrigé ! Il est vrai que, à la fin, colliger mes impressions était assez vaporeux...
J'ai acheté récemment celui là: Bruichladdich Whisky Black Art 1992 5.1 Edition 70 cl , pas mal du tout un poil raide pour moi...
Le FINLAGGAN Old Reserve étant pour moi au quotidien le meilleur RQP selon mon goût, y compris pour la cuisine...
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Pascal Pebret
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Message non lu 13 avr. 2018, 11:44

Alors, quelqu'un a essayé le carré de chocolat amer avec une lampée de W .tourbé voire fortement tourbé ??
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