Aux amateurs de whisky, SLAINTE !!!

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Crazydrummer
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Message non lu 06 oct. 2020, 20:56

Mezcal a écrit :
04 oct. 2020, 20:41
Bonsoir,

Voilà, il est temps de nous dire adieu ...
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Cordialement,
Mezcal
Bonsoir

Même pas à la prochaine ?
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Mezcal
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Message non lu 06 oct. 2020, 21:14

Bonsoir,
Jnpons a écrit :
05 oct. 2020, 16:56
Mes condoléances, Mezcal !
Crazydrummer a écrit :
06 oct. 2020, 20:56
Même pas à la prochaine ?
Sa remplaçante était déjà là, à croire que j'avais prévu de la tromper ... :siffle:

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On verra en fin de semaine ... je respecte le deuil ... :alcool:

Cordialement,
Mezcal
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Papytechnofil
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Message non lu 06 oct. 2020, 22:32

Et, tu la prise plus jeune! :mrgreen:
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Jnpons
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Message non lu 06 oct. 2020, 22:39

Mezcal a écrit :
06 oct. 2020, 21:14
Bonsoir,
Jnpons a écrit :
05 oct. 2020, 16:56
Mes condoléances, Mezcal !
Crazydrummer a écrit :
06 oct. 2020, 20:56
Même pas à la prochaine ?
Sa remplaçante était déjà là, à croire que j'avais prévu de la tromper ... :siffle:

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On verra en fin de semaine ... je respecte le deuil ... :alcool:

Cordialement,
Mezcal
Bonsoir Mezcal,

Je vois que tu es fan de cette distillerie ?
Je garde un super souvenir un OP 1973 embouteillé par G&M goûté lors d’une soirée.
Pas fan habituellement de OP, je dois dire que j’ai été séduit.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ey-1973-gm
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Message non lu 08 oct. 2020, 22:54

Bonsoir Jnpons,

Oui j'en ai eu trois de chez Old Pulteney, le 15 le 17 et le 18 ans
ImageImageImage

Et de chez Gordon & MacPhail,
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Que des bons souvenirs ...

Cordialement,
Mezcal
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Message non lu 31 oct. 2020, 20:45

Bonsoir Jnpons,

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Je crois que j'ai trouvé ton cadeau de noël :mdr:
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:alcool:

Cordialement,
Mezcal
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DJ Xav
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Message non lu 02 nov. 2020, 22:03

Beurk, j’aime pas le tabac... Le tabac c’est tabou, on en viendra tous à bout!

En plus on attaque le mois de novembre, le mois où on arrête de fumer. :grad:

Bonne soirée,
DJXav
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Papytechnofil
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Message non lu 02 nov. 2020, 23:48

DJ Xav a écrit :
02 nov. 2020, 22:03
En plus on attaque le mois de novembre, le mois où on arrête de fumer. :grad:

Bonne soirée,
DJXav
Bonsoir Xavier
Ils ont quand même choisi un mois à 30 jours, étonnant qu'ils n'aient pas choisi Février pour que ce soit moins dur! :evilred:
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single28
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Message non lu 03 nov. 2020, 08:14

Hello Papytechnofil, ;)
Février est déjà pris pour l'alcool. :alcool: :mrgreen:
Manu

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demat
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Message non lu 03 nov. 2020, 10:58

Bonjour,
Le dry january, c'est en janvier. Pour certains, un mois sans boire suivi d'un mois sans fumer risquerait de paraître tout de même un peu long.
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DJ Xav
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Message non lu 03 nov. 2020, 13:17

Bonjour,

De toutes façons, le tabac coûte bien trop cher, je n’ai pas les moyens de fumer. Déjà que je limite mon budget whisky...

Il faut bien garder des sous pour acheter une chaîne hifi musicale (et donc très chère) :siffle:

Bonne journée,
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Message non lu 21 nov. 2020, 10:46

13 nov 2020...

Ce jour là, la waffette à moi que j'ai a pris un an de plus :!: :alcool:

JOYEUX ANNIVERSAIRE ! Et tout le reste aussi... :!:
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Message non lu 14 déc. 2020, 21:12

Papa Noël est passé la semaine dernière, un peu en avance... :oldy:

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Avec ça, je devrais tenir jusqu'au 31 décembre. :grad: :ko:

Le Port Askaig, que je connais déjà, est une petite tuerie. Enormément de matière, très tourbé, rond, gras, complexe comme il faut. J'adore. :love:

Aberlour : très belle surprise. Très rond, avec une belle présence de pomme. Une grande douceur et une finale qui appellent une suite permanente. Attention danger. :evilred:

Les autres sont encore scellés. :ange:

:alcool:
Manu

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Message non lu 15 déc. 2020, 23:36

Mezcal a écrit :
31 oct. 2020, 20:45
Bonsoir Jnpons,

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Je crois que j'ai trouvé ton cadeau de noël :mdr:
Image

:alcool:

Cordialement,
Mezcal
Excellent mezcal,
J’avais loupé ton message ! :-)
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Message non lu 19 déc. 2020, 19:01

Bonsoir

Début de soirée Gallois à 100% :alcool:

Penderyn - Lengend 41°

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Médaille d’or de la catégorie Single Malt Premium Européen du Whiskies of the World Masters 2015.

Véritable hommage au symbole du Pays de Galles (le dragon), le Penderyn Legend constitue l’introduction idéale au seul et unique whisky gallois. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes fruitées.

Couleur : or lumineux.

Nez : il est doux et laisse s’échapper des notes gourmandes et fraîches de pomme verte et d’agrumes qui se mêlent à des arômes riches de fudge.

Bouche : elle est fraîche et vive, à la fois fruitée et vanillée avec des notes miellées de fruits secs et un soupçon d’amertume pour rester rafraîchissante.

Finale : on retrouve les parfums procurés par la finition en fûts de Madère, ainsi que des arômes de raisins secs.
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Dede78
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Message non lu 22 déc. 2020, 18:34

Salut,
Pour Noël, commande pour le fiston.
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Il aime bien le Laphroaig, on verra bien pour celui là.
Pas osé la version de Noël, j'ai peur qu'il soit trop fort en alcool. :?
S'il aime pas, je m'en chargerai. :ange:
:alcool:
PLUS RIEN
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single28
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Message non lu 22 déc. 2020, 18:36

Très bien ce Big Peat. :pouce: Il y a de la matière, il est puissant :hell: , mais pas dans l'excès... pour qui aime la tourbe bien sûr. :love:
:alcool:
Manu

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Message non lu 23 mai 2021, 11:36

Bonjour

Deux nouveaux arrivés .

Tullibardine 500 Sherry Finish

Pendant environ 12 mois, ce whisky a vieilli en fûts de Sherry d’une contenance de 500 litres, d’où son nom. Le résultat donne un whisky à la robe brune intense aux notes de caramel. Après une attaque toute en douceur, il évolue vers les pommes et le chocolat noir et le miel…Un mariage au sherry très intéressant et atypique.

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Teeling Stout Cask

Teeling Stout Cask est né du mariage très irlandais du whiskey et de la bière. Cette expression élaborée avec l'aide précieuse de la brasserie Galway Bay, a bénéficié d'un vieillissement de 6 mois dans des fûts ayant contenu de la bière brune Stout. De ce mélange ingénieux résulte un whiskey riche et amère embouteillé à 46°, sans filtration à froid pour conserver toutes les saveurs.Une édition limitée à 12 000 bouteilles.

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Message non lu 04 sept. 2021, 18:19

Bonjour

Il a fallu recharger pour l'automne :lol:

Tamnavulin Double Cask 40%
Tamnavulin qui signifie « moulin sur la colline » en gaélique, doit son nom à l’ancien moulin à carder qui occupait le site de la distillerie. Pendant la saison estivale, les fermiers de la région y apportaient les toisons de leurs moutons afin d’en faire de la laine.

La distillerie Tamnavulin est abritée au cœur du Speyside, une des régions productrices de whisky la plus réputée d’Ecosse. Le Speyside regroupant plus de la moitié des distilleries de malt écossaises, est l’endroit idéal pour la production du whisky. Son micro climat unique, et l’abondance de riches terres agricoles, en font un lieu idéal pour cultiver l’orge et y faire vieillir le whisky.

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Glen Garioch Founders Reserve 1797 48%

Première expression de la nouvelle gamme de Glen Garioch, « 1797, Founder’s Reserve » rend hommage aux frères Manson, pères fondateurs de la distillerie.

Ce single malt exprime de douces notes de butterscotch et de vanille révélant l’influence du vieillissement en fût de chêne blanc américain. Des arômes plus fruités de pomme verte et de pamplemousse apportent une pointe d’acidité et de fraîcheur. La bouche, opulente et gourmande, confirme les arômes du nez : beurre, crème et vanille et s’achève sur des saveurs de chêne toasté. Finale fraîche. Mise en bouteille à 48% sans filtrage à froid ni coloration.

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Old Pulteney 12 ans 40%

Embouteillage emblématique de la distillerie, ce single malt est vieilli dans des anciens fûts de bourbon, lui apportant un caractère gourmand, vanillé et très légèrement épicé. Fin et complexe, la finale est marquée par des notes saline dû à une exposition aux embruns marins pendant son vieillissement.

Profil : Doux, iodé. Floral, poire. Citron, vanille.

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Finlaggan Cask Strength 58%

Embouteillé brut de fut, ce single malt est issu d’une distillerie gardée confidentielle. Ce mystérieux whisky a pris son nom du Loch Finlaggan situé sur l’une des îles d’Islay.
Nez : une belle odeur âcre et de fumée de tourbe. Bacon fumé avec une touche de vieux cuir.
Bouche : riche et douce fumée. Iodée, zestes de citron et texture huileuse enveloppant la bouche. Tourbe goudronneuse.
Finale : tourbe poivrée. Suie et cendre. Long et chaleureuse.

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greubrecht
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Message non lu 04 sept. 2021, 19:54

Bonsoir,

Le Glen Garioch et le Finlaggan doivent être bien sympathiques.

Je préfère également les non chill, bien plus savoureux... enfin, à mon goût.

Bon ravitaillement pour l'automne en tout cas 😉
Rega Elex-R, Rega Dac-R, Q-Acoustics 3050i, Intel NUC DE3815TYKE - ZeroZone 19v, Daphile.
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