Aux amateurs de whisky, SLAINTE !!!

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Crazydrummer
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Message non lu 22 mai 2020, 18:17

Repié a écrit :
22 mai 2020, 17:27
Salut,

Le petit plaisir du jour : Port Charlotte (miam !)
Image
:alcool:
Hello Repié

Sûr d'être à bon Port avec cet elixir , très bon souvenir lors d'une dégustation en fin d'année dernière . Avec la chaleur j'ai une préférence pour les whisky moins "puissants" .
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Repié
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Message non lu 22 mai 2020, 18:30

Salut Crazy,

En fait je ne connaissais pas encore. Le caviste avec qui j'avais discuté il y a peu m'avait dit qu'il me ferait goûter.
Chose faite aujourd'hui, et j'ai illico embarqué une fiole (ainsi qu'une autre de tout venant parce qu'en ce moment ça part vite, je ne voudrais pas gâcher).
A déguster (avec ou sans Mod et Ration), mais vraiment à déguster.
Un petit 50° pour tuer les virus, c'est une mesure sanitaire.
Mezcal
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Message non lu 22 mai 2020, 19:18

Bonsoir Repié & Crazydrummer,

Ce soir je termine celle-ci,

Image
https://www.whisky.fr/caol-ila-moscatel.html

:alcool:

Cordialement,
Mezcal
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Message non lu 22 mai 2020, 19:25

Ouais, bien aussi (et à tarif raisonnable par rapport à d'autres) :alcool:
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Jnpons
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Message non lu 22 mai 2020, 21:11

Bonsoir Pierre,

Un petit Classic sympathique,
Pour ma part c’était celui ci à l’apéro ce soir

Image
installation en cours...

- Atoll IN80 SE+ P100 / Rega Apollo / JMR folia Jub. / Linn LP12 Bras : ? Cellule : Shelter 201 ?
- câblage HP: Kimber Kable 4VS
- secteur : ?
- modulation : QED Performance 2
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Message non lu 28 juin 2020, 17:07

Bonjour

Apporté par le fiston ce jour

https://www.distillerie-perigord.com/pr ... ky-lascaw/

Image
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Message non lu 07 juil. 2020, 14:40

Réception du jour...
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Message non lu 08 juil. 2020, 15:24

Intéressant cet embouteilleur indépendant...
Mais, comment as tu fait pour avoir ces bouteilles ?!?!
Sur leur site, on ne peut que se procurer leur rhum et gin !

:comprendpas:
CD/SACD/BR OPPO BDP-103 EU + damper ARTESANIA
AMPLI/DAC HEGEL H80mk2 75w + 75w
H.P. JMR FOLIA Jubilé + Pieds MISSION sablés + Vibb Eaters ENTREQ
CABLES LEGATO Referenza Sup Spdif + HCC séchat/Horus/Simplepower + JMR HP 1132 + Barrette Mezzo ACTINOTE
CASQUE PHILIPS X1 + MICROMEGA Myzic
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Message non lu 08 juil. 2020, 15:27

iPodz a écrit :
08 juil. 2020, 15:24
Intéressant cet embouteilleur indépendant...
Mais, comment as tu fait pour avoir ces bouteilles ?!?!
Sur leur site, on ne peut que se procurer leur rhum et gin !

:comprendpas:
Quelques connaissance depuis le temps.... et puis faut se réveiller ds les 10 minutes car ils sont sold out ultra rapidement
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Message non lu 08 juil. 2020, 15:35

M'étonne pas... thx !

:pouce:
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AMPLI/DAC HEGEL H80mk2 75w + 75w
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Message non lu 08 juil. 2020, 15:39

iPodz a écrit :
08 juil. 2020, 15:35
M'étonne pas... thx !

:pouce:
Je te fais signe lors de leurs nouveaux embouteillages si tu veux, mais il te faudra dégainer vite !
installation en cours...

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Message non lu 08 juil. 2020, 15:50

Non c'est gentil, merci...
Si je dois me couper un membre un jour, ce sera pour un Cask Strengh de chez Laphroaig !

:ohmg:
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AMPLI/DAC HEGEL H80mk2 75w + 75w
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Message non lu 08 juil. 2020, 23:48

iPodz a écrit :
08 juil. 2020, 15:50
Non c'est gentil, merci...
Si je dois me couper un membre un jour, ce sera pour un Cask Strengh de chez Laphroaig !

:ohmg:
Le batch 12 est sorti d’ailleurs : 89 € c’est pas ça qui va te tuer.
Laph 10 Cs batch 12
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Message non lu 09 juil. 2020, 07:45

Jnpons a écrit :
08 juil. 2020, 23:48
iPodz a écrit :
08 juil. 2020, 15:50
Non c'est gentil, merci...
Si je dois me couper un membre un jour, ce sera pour un Cask Strengh de chez Laphroaig !

:ohmg:
Le batch 12 est sorti d’ailleurs : 89 € c’est pas ça qui va te tuer.
Laph 10 Cs batch 12
Non c'est sûr... ce que j'ai vu tournait plutôt autour de 300€ !!!

:comprendpas:
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Message non lu 09 juil. 2020, 08:22

Bonjour les amis,

300€ la bouteille ? Elles ne durent pas assez longtemps à la maison pour y mettre un prix pareil... ca me fait déjà mal de sortir plus de 50€ pour mon petit chouchou (le Lagavulin).

J’avais trouvé un bon petit cask strength chez mon caviste il y a quelques années, vous me donnez envie de retenter l’expérience ;)

En attendant je tourne au Jack Daniels. C’est pas (trop) cher et c’est goûtu. Niveau finesse et iode on n’est pas au top par contre :mrgreen:

Bonne journée,
DJXav
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Message non lu 09 juil. 2020, 14:34

iPodz a écrit :
09 juil. 2020, 07:45
Jnpons a écrit :
08 juil. 2020, 23:48
iPodz a écrit :
08 juil. 2020, 15:50
Non c'est gentil, merci...
Si je dois me couper un membre un jour, ce sera pour un Cask Strengh de chez Laphroaig !

:ohmg:
Le batch 12 est sorti d’ailleurs : 89 € c’est pas ça qui va te tuer.
Laph 10 Cs batch 12
Non c'est sûr... ce que j'ai vu tournait plutôt autour de 300€ !!!

:comprendpas:
Ça dépend des batch’s......

Ceux qui sortent sont pris d’assaut et se retrouvent après à des prix idiots à cause de tocards sur le second marché.

En tout cas pour ce qui est du Cs 10 laph, il sort tous ans vers les 70 pounds.

C’est bien, mais bon il y a beaucoup mieux...
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Message non lu 09 juil. 2020, 19:20

Ah non... mais ça, les batchs et small batch, c'est de la gnognotte !!!

Moi, je parle de vrai Cask Strengh, d'une bouteille qui ne contient qu'un seul et unique fût d'une distillerie, avec sur la bouteille le n° du fut, la date de distillation/de mise en fût/type de fût et la date d'embouteillage !!!

Et la c'est plus la même mayonnaise niveau tarif...

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Message non lu 10 juil. 2020, 01:22

iPodz a écrit :
09 juil. 2020, 19:20
Ah non... mais ça, les batchs et small batch, c'est de la gnognotte !!!

Moi, je parle de vrai Cask Strengh, d'une bouteille qui ne contient qu'un seul et unique fût d'une distillerie, avec sur la bouteille le n° du fut, la date de distillation/de mise en fût/type de fût et la date d'embouteillage !!!

Et la c'est plus la même mayonnaise niveau tarif...

:alcool:
Alors, ce que tu veux dire , Dans ce cas précis cela s’appelle un single cask...

Cask strength signifiant brut de fut. Non réduit en somme.

Bref...
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Message non lu 10 juil. 2020, 07:44

Définition issue du site LMDW:

Cask Strength veut tout simplement dire "à la force du fût". C'est donc une gamme de whiskies mis en bouteilles sans réduction, au degré naturel. Ces whiskies sont également non filtrés à froid - ce qui permet de mieux apprécier le caractère du liquide - et portent des étiquettes détaillées sur lesquelles sont précisées le (ou les) numéro(s) de fût(s) qui entre(nt) dans l'assemblage, la date de distillation et de mise en bouteille et, le plus souvent, le type de fût(s) sélectionnés.

J'dis ça, j'dis rien... :ko:
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Message non lu 10 juil. 2020, 11:18

C est ce que je dis : brut de fût.
Ce n’est en aucun cas La même chose qu un single cask.
Tu as des singles cask réduit non embouteillés brut de fût.

Je travaille dans le milieu je suis assez bien placé pour te dire ça....

Voilà. N’hésite pas à passer en MP si besoin d’info supplémentaire. J’anime des dégustations et formations.

Ps : la définition de LMDW est issue d’une gamme de produit bien spécifique.

Regarde plutôt les def sur Wikipedia.
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