Et si on parlait AUSSI de pinard ?

[Gaston]

Et allez un p'tit gamay de Touraine
Une "première vendange" de chez Henri Marionnet le docteur es gamay de la Touraine . Hips

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T"chin

[Joseph N]

Et allez un p'tit gamay de Touraine
Une "première vendange" de chez Henri Marionnet le docteur es gamay de la Touraine . Hips


20170405_124416.jpeg


T"chin

Salut les assoiffés

je me disais justement depuis quelques temps qu'avec tous les Tourangeaux qu'il y'a sur le forum on en a pas encore vu un ici

j'aimerais bien avoir des conseils de bons petits rouges de par chez eux, un Bourgueil par exemple
j'en ai bu un une fois qui ne m'a pas convaincu

[Gaston]

j'aimerais bien avoir des conseils de bons petits rouges de par chez eux, un Bourgueil par exemple
j'en ai bu un une fois qui ne m'a pas convaincu

Domaine de la Chevalerie . Tu commences avec sa cuvée "les galichets" et tu pousses jusqu'à son "Chevalerie" . Pas besoin de monter plus haut .
Mais c'est pas du petit rouge même si les prix sont très raisonables .

[Joseph N]

j'aimerais bien avoir des conseils de bons petits rouges de par chez eux, un Bourgueil par exemple
j'en ai bu un une fois qui ne m'a pas convaincu

Domaine de la Chevalerie . Tu commences avec sa cuvée "les galichets" et tu pousses jusqu'à son "Chevalerie" . Pas besoin de monter plus haut .
Mais c'est pas du petit rouge même si les prix sont très raisonables .

[Gaston]

Fais attention Joseph tu vas devenir alcoolo avec Gaston

[Joseph N]

Fais attention Joseph tu vas devenir alcoolo avec Gaston

ou redevenir

[Mat]

euh, dans la même veine, je suis preneur de bonnes adresses autour de Saumur.... j'y vais depuis toujours en vacances (du côté de Montreuil Bellay pour ceux qui connaissent) et je n'ai pas une seule bonne adresse dans mon escarcelle!!!

à votre bon coeur!

[single28]

Salut Mat,
Mes beaux-parents sont à Doué la Fontaine.
Je vais poser la question à beau-papa demain. Il m'a déjà sorti qq bonnes bouteilles de la région.
avec modération.

[Mat]

top, merci, j'y serai la semaine prochaine )

[single28]

J'aurais quelques adresses lundi ou mardi au plus tard.

En attendant, ma cave est très maigre mais j'ai une dernière bouteille de ce breuvage qui mérite un peu d'attentions :




Côté blancs moelleux, Coteau du Layon et Bonnezeaux me semblent incontournables.

[Gaston]

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Mmmmm

[Gaston]

Le vin de l'été

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[Repié]

Salut,

Un excellent Gaillac blanc : "L'Amoureuse" (eh oui !) de la Ferme du Vert, chez Jérôme Galaup (près de Calselnau de Montmirail, Tarn).

Il produit aussi "Lou Gresignol", un blanc liquoreux, une pure merveille.
Et pour ceux qui auraient l'occasion d'y passer, c'est un régal de l'entendre parler de viticulture.
http://www.lerougeetleblanc.com/pages/a ... .php?id=38

Repié.

[single28]

Bonjour à tous,

Mat, désolé pour ma réponse tardive.

Voici une petite liste d'adresses que m'a envoyé mon beau-père.

ROUGE
SAUMUR CHAMPIGNY
- DOMAINE FILLIATREAU
http://www.filliatreau.fr/boutique/detail/2 Vieilles vignes 2015

- DOMAINE DE NERLEUX Les Loups noirs 2015
http://domaine-de-nerleux.com/
http://domaine-de-nerleux.com/index.php/acme_cuvee/239/

- DOMAINE DE LA PERRUCHE Clos de Chaumont
http://www.domainedelaperruche.com/tari ... tacts.html

- CHATEAU DU HUREAU Cuvée des Févettes
http://chateauduhureau.com/nos-vins/sau ... -fevettes/

ANJOU VILLAGES BRISSAC
- EARL BRAULT Domaine de Saint Anne 2015
http://www.domaine-sainteanne.com/

SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL / BOURGUEIL
- Jean François MABILEAU Domaine de la Closerie
http://www.domainedelacloserie.fr/pagecontact.php

CHINON
- JEAN MAURICE RAFFAULT Clos d'Isoré 2015
http://www.jean-maurice-raffault.com/
http://www.jean-maurice-raffault.com/fi ... a9861a570a

- COULY DUTHEIL Chinon 2015
http://coulydutheil-chinon.com/grand-vin/


BLANCS

SAVENNIERES
- La ROCHE AUX MOINES
http://www.domaine-aux-moines.com/fr/VinsF.html
- ERIC MORGAT
http://ericmorgat.com/index.php

COTEAUX DU LAYON
- JOEL LHUMEAU 2015
http://vinsjeanlouislhumeau.com/coteaux-du-layon/

CREMANT DE LOIRE

- LANGLOIS CHATEAU Brut
http://www.la-boutique-langlois.fr/nos- ... -brut.html


Nota :
Privilégier l'année 2015 aussi bien pour les rouges que pour les blancs.
À moins de trouver du 2009 ??
Ces suggestions résultent, soit de jugement personnel, soit de la bonne réputation de certaines maisons.

Avec modération

[Gaston]

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[Repié]

Salut,

Château Trotte Vieille, 1° Grand cru classé de Saint-Emilion : http://www.trottevieille.com
C'est bon, le pichtegomme !

Repié.

[blues_frérots]

Allez je vous livre deux bonnes adresses sur Bourgueil, mais il y en a plein d'autres

Du bio de chez Baptiste Thouet, sur les vignes millénaires de l'Abbaye ==>
https://www.lesvinsdabbayes.fr/vin-bour ... r,3,18.cfm

Et la maison Audebert qui a l'avantage de vous présenter 3 appellations : Bourgueil , Saint Nicolas et Chinon (et même apparemment du Champigny, j'avoue que je ne savais pas, ils ont dû racheter des vignes...). A visiter si vous êtes de passage in the Loire Valley, c'est une entreprise familiale, actuellement le père Jean Claude et le fils , François, un max de convivialité et de simplicité, et un grand professionnalisme ==>
http://www.audebert.fr/

A la bonne votre, Messieurs, et avec grande modération tout de même !!

Cordialement, BF.

[Repié]

Salut, Frère Blues des Entommeures,

et avec grande modération tout de même !!

C'est qui, celle-là ?

Rep.

[single28]

Merci Blues

[Gaston]

Salut, Frère Blues des Entommeures,

et avec grande modération tout de même !!

C'est qui, celle-là ?

Rep.

Une harpie . La cousine maudite de "Parcy Monny"