Aux amateurs de whisky, SLAINTE !!!

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Atchoum
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Kafka a écrit : 13 avr. 2018, 14:04Ce Laphroaig est un rêve pour tout amateur de tourbe, avec peu d’espoir d’avoir même la chance d’en goûter un jour...
À propos de flacons de rêve, mais français ceux là et plus abordables. Si un jour vous croisez les cognacs de collection Grosperrin, vous ferez ensuite les crêpes avec votre bouteille de XO.
J'ai eu l'occasion il y a un peu longtemps d'avoir un Grande Champagne 30 ans de fût. J'en salive encore rien que d'en parler.
MISHA28 a écrit : 13 avr. 2018, 16:19 A essayer avec des huitres (le Lagavulin), c'est surprenant...
S'acheter un whisky iodé et comme ça l'huitre est dans le verre mais on ne la voit pas.
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MISHA28
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Si vous n'aimez pas les huitres, essayez avec du roquefort :mrgreen:
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MICHEL
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Merde !!! ma femme a donc sa cuisine un La Gabare No.22 , je croyais que c'est pour la cuisine; sûr qu'elle s'en colle un gorgeon sans me le dire!!! Nom de dious !!!
Hifi: Drive CEC sur plots CRIOS/ EmmLabs NS1 sur plots NSE > Toslink Lifatec, DAC MA1 sur plots CRIOS, Ampli Godlmund 390, enceintes Apertura Variation SE, caisson Velodyne DD18, Meuble CENTAURE, tous câbles Stendahl Cables.
HC: Oppo 93 plots CRIOS, ampli HC Marantz SR5007, voie centrale et Ar milieu: Apertura, voies AR JMR. voies LFE: 2 caissons Cabasse Thor.
Projo: JVC iDLA1. Salle traitée acoustiquement.
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Pascal Pebret
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MICHEL a écrit : 13 avr. 2018, 17:00 Merde !!! ma femme a donc sa cuisine un La Gabare No.22 , je croyais que c'est pour la cuisine; sûr qu'elle s'en colle un gorgeon sans me le dire!!! Nom de dious !!!
Ce sera rapporté et déformé à qui de droit.
Transport Mark Levinson 37 + Aurender N10 + DAC Meitner MA3 + processeur Trinnov ST2 + préampli The Gryphon Bel Canto + Ampli S100 + enceintes P.E. Leon Intégrale + caisson Velodyne DD18 - Câbles modul Legato Referenza Superiore et HP Stendhal et autres.
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Atchoum
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MISHA28 a écrit : 13 avr. 2018, 16:50 Si vous n'aimez pas les huitres, essayez avec du roquefort :mrgreen:
Pour moi les deux meilleurs Roquefort sont Carles et le Vieux Berger
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Atchoum
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Atchoum a écrit : 13 avr. 2018, 16:42À propos de flacons de rêve, mais français ceux là et plus abordables. Si un jour vous croisez les cognacs de collection Grosperrin, vous ferez ensuite les crêpes avec votre bouteille de XO.
XO sur une bouteille de Cognac : dont l'eau-de-vie la plus jeune a au moins 7 ans. S'il n'y a que du plus jeune, XO quand même !
Bouteille millésimée : normalement pas d'assemblage et brut de fût.
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Lariflette
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Pascal Pebret a écrit : 13 avr. 2018, 16:22 Pouark, j'aime pô les huitres...
Mais je n'en dégoute pas les autres !!

Par contre , je sais pas ce que ca donne avec de la truffade !!!!! :ko:

Pascal :alcool:
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Hello

Pour les amateurs de whisky tourbé un petit passage en mai sur la petite île d islay sera une véritable révélation :D

La dizaine de distillerie de l île ouvre ses portes et fait déguster ses cask spécialement préparés pour l occasion ( les fameuses bouteilles des feis islay qui peuvent s arracher à prix d or)

Au delà de ça c est un endroit vraiment fabuleux, paysages magnifiques, des locaux très sympas, avec de la bouffe incroyable (les huîtres du coin sont des ptis steaks délicieux, les vaches et moutons gambadent) les locaux ne sont pas trop fruits de mer donc en discutants avec des pêcheurs vous pourrez facilement vous faire une orgie de homards, saint jaques,...
Fans de viandes achetez vos cow-boy steaks à bowmore et faites vous même les barbecue (resto=semelle)

Cote whisky mes préférences vont au black art de bruichladdich et à l octomore de la même distellerie, même si je dois le dire que j ai bien (trop...) apprécié le doubled matured de lagaveline.

Vive le single malt écossais !

Sláinte !
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Piega premium 3.2
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Repié
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Salut,
Repié a écrit : 13 avr. 2018, 11:10 A partir de samedi la semaine prochaine je suis en Bretagne.
L'occasion de refaire un petit stock d'Eddu Silver.
Voilà qui est fait.
J'avais presque oublié à quel point je l'appréciais (avant un gâteau Breton au pruneaux, c'est top !).

Repié.
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Pascal Pebret
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Repié, le whisky se fabrique aussi en Auvergne !!!
Acrénomded'là, y'a encore la Peugeot 504 du patron devant la distillerie !

Image
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Repié
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Salut,
Pascal Pebret a écrit : 30 avr. 2018, 18:04Repié, le whisky se fabrique aussi en Auvergne !!!
Sont forts, ces Auvergnats :pouce:
Ceci dit je me rappelle qu'il me semble me souvenir avoir des réminiscences de l'avoir vu ici ou là (ou plutôt là-bas), mais jamais testé (et toi ?).

Repié.
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Pascal Pebret
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Ben non, pas testé non plus !
Faut dire que l'Allier est loin de chez moi...
Quant à Balthazar, comme nom auvergnat, ...peut mieux faire !!!!... :mrgreen:
Transport Mark Levinson 37 + Aurender N10 + DAC Meitner MA3 + processeur Trinnov ST2 + préampli The Gryphon Bel Canto + Ampli S100 + enceintes P.E. Leon Intégrale + caisson Velodyne DD18 - Câbles modul Legato Referenza Superiore et HP Stendhal et autres.
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DJ Xav
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Pascal Pebret a écrit : 02 mai 2018, 08:27 Quant à Balthazar, comme nom auvergnat, ...peut mieux faire !!!!... :mrgreen:
Tu m’étonnes... un Auvergnat qui part de chez lui pour aller offrir de l’or à un inconnu ce n’est pas très crédible. Les rois mages, quand y en a trois ça va... :mrgreen:
Clefs USB (fichiers PCM et DSD) + Marantz M-CR611 (sortie ligne à niveau variable) + Atoll IN200SE (bypass) + JMR Euterpes suprêmes
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Goodband
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Bonsoir,

Pour moi automne rime avec Whisky ... Un petit canadien en écoutant le dernier du John Abercrombie Quartet ... Délicieux!Image

Envoyé de mon Nexus 4 en utilisant Tapatalk

Denon DCD-1600NE • Node Nano • Chord Qutest •Oracle Alexandria Mk2 • Oracle PH 100 MK3 • EAR 834L • Cambridge Edge W • Tannoy Legacy Eaton
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Mezcal
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Bonsoir,

Apres l'écoute du dernier live d'Opeth (ecoute-du-moment-1037?view-post=233376#p233376)
Un petit REDBREAST 15 ans Single Pot Still 46%
Image

J'aime bien :alcool:

Cordialement,
Mezcal
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Atchoum
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Pour ceux qui n'aiment pas la tourbe, ce whisky Redbreast est idéal.

J'ai goûté du Label 5 il y a quelque jours pour me remettre les papilles sur le chemin du goût parcouru ; euhhh ! ce "Label Five" est d'une platitude incommensurable, et je pourrais même le qualifier d'avoir des qualités gustatives en creux.
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Crazydrummer
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Bonsoir

Au programme de demain soir NIKKA Taketsuru Pure Malt 43% ou j'en saurais plus :alcool:

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or.

Nez : Frais et fruité, rappelant un jus de fruits fraîchement pressé. De fines notes de pêche et de raisin évoluent sur de beaux arômes pâtissiers. Délicieux.

Bouche : Pleine et affirmée sur le café, la réglisse avec des notes de chêne brûlé et de cigare.

Finale : Longue et réglissée avec une pointe d'amertume qui disparaît rapidement au profit d'arômes plus fondus.

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Just Let The Music Flow Through Your Mind And All Will Be Fine (Mystery) 
https://www.discogs.com/fr/user/Crazydr ... collection
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Atchoum
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Bonsoir,

Qu'est ce donc que " sur de beaux arômes pâtissiers " ?
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Crazydrummer
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:oops: Extraction du Net , pas encore dégusté :drapeau:
Just Let The Music Flow Through Your Mind And All Will Be Fine (Mystery) 
https://www.discogs.com/fr/user/Crazydr ... collection
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Crazydrummer
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Atchoum a écrit : 23 déc. 2018, 17:49 Bonsoir,

Qu'est ce donc que " sur de beaux arômes pâtissiers " ?
Bonsoir

J'ai observé une odeur de biscuit , ont ils voulu commenté "sur de beaux arômes pâtissiers" dans ce sens ?
Ce Nikka Taketsuru Pure Malt 43% a du caractère au gout , j'ai bien apprécié .

Sinon la cave à whisky s'est refaite un sang neuf en ce Noël 2018 avec

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