Le Petit Verdot
Ce matin j'ai acheté un champagne Blanc de Blancs. Blanc de Blancs c'est 100% Chardonnay.
Il existe aussi le Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir. C'est le champagne pour accompagner un repas, car plus "vineux".
Pour les bruts, c'est toujours de l'assemblage Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier.