Et si on parlait AUSSI de pinard ?

Pour parler de tout, mais surtout de rien !
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 20:21

Et bien oui ! Y'a déjà un topic sur le rhum :mrgreen:
Un topic sur le jaja , le bon hein , pour faire part de ses découvertes , coups de coeur :ange:
Allez je commence :woohoo: . Ma dernière victime d'hier : un Morgon 2014 de chez Dominique Piron . Mmmm un régal :ghee:

:alcool:
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thierry poirier
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Message non lu 27 mars 2017, 20:25

Le vin plutôt que le pinard ?
Le pinard ressemble un peu trop à des liquides en bouteilles étoilées et qui envoient aussi très vite dans les étoiles.

mon pouième de centime
bonne soirée
Platine vinyle Project RPM 5.1 & cellule Denon 103 R Pré Hartley MM/MC
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 20:38

Oui le vin bien sûr . Le grand vin même . Mais je l'aime bien ce mot "pinard" :mrgreen:
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Joseph N
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Message non lu 27 mars 2017, 20:56

Gaston a écrit :
27 mars 2017, 20:21
Et bien oui ! Y'a déjà un topic sur le rhum :mrgreen:
Un topic sur le jaja , le bon hein , pour faire part de ses découvertes , coups de coeur :ange:
Allez je commence :woohoo: . Ma dernière victime d'hier : un Morgon 2014 de chez Dominique Piron . Mmmm un régal :ghee:

:alcool:
Salut Gaston,
bonne idée :pouce:

une suggestion : indiquer le prix payé, éventuellement le lieu d'achat, ce qui permettrait d'avoir une idée, de le situer

le Morgon, excellent, une valeur sure
mais ça fait 37 ans que je coure après le souvenir de mon 1er Morgon bu dans un resto
j'ai du mal a en trouver dans les foires aux vin que je fréquente, il y en très peu, et partent souvent dès le 1er jour, sans parler du prix...

les derniers que j'ai bu ne m'ont pas vraiment emballés : ARNAUD AUCOEUR "CÔTE DU PY" Vieilles vignes 2013 (Leclerc 6.95€ octobre 2014)
mais j'ai peut être un pb de stockage
Pour l'essentiel : Pro-ject Debut Carbon + Goldring 2300, SIM AUDIO Moon 110 LP, Lecteur OPPO UDP-203, Tuner Sansui TU-317, Atoll IN400SE, DAC Topping DX7 Pro, JMR Euterpe Suprême, Et des ficelles
Ici liste complète des boiboites, ficelles, et grigris
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 21:02

Joseph N a écrit :
27 mars 2017, 20:56
Gaston a écrit :
27 mars 2017, 20:21
Et bien oui ! Y'a déjà un topic sur le rhum :mrgreen:
Un topic sur le jaja , le bon hein , pour faire part de ses découvertes , coups de coeur :ange:
Allez je commence :woohoo: . Ma dernière victime d'hier : un Morgon 2014 de chez Dominique Piron . Mmmm un régal :ghee:

:alcool:
Salut Gaston,
bonne idée :pouce:

une suggestion : indiquer le prix payé, éventuellement le lieu d'achat, ce qui permettrait d'avoir une idée, de le situer

le Morgon, excellent, une valeur sure
mais ça fait 37 ans que je coure après le souvenir de mon 1er Morgon bu dans un resto
j'ai du mal a en trouver dans les foires aux vin que je fréquente, il y en très peu, et partent souvent dès le 1er jour, sans parler du prix...

les derniers que j'ai bu ne m'ont pas vraiment emballés : ARNAUD AUCOEUR "CÔTE DU PY" Vieilles vignes 2013 (Leclerc 6.95€ octobre 2014)
mais j'ai peut être un pb de stockage
Faut pas le prendre en grandes surfaces . C'est du tout venant :evil:
Je te file mes deux meilleures adresses de vignerons :
Pierre Marie Chermette du domaine du Vissoux et Dominique Piron du domaine de la Chanaise . Dans les 10-12€ .
A chiner chez les meilleurs cavistes ou bien direct au domaine .

:alcool:
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Joseph N
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Message non lu 27 mars 2017, 21:04

une de mes petites "trouvailles" depuis 15 ans: le Cote de Bourg Château Poyanne, presque tous les millésimes sont très bons, et pas chers
le dernier que j'ai trouvé très bon : un 2010
Pour l'essentiel : Pro-ject Debut Carbon + Goldring 2300, SIM AUDIO Moon 110 LP, Lecteur OPPO UDP-203, Tuner Sansui TU-317, Atoll IN400SE, DAC Topping DX7 Pro, JMR Euterpe Suprême, Et des ficelles
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Message non lu 27 mars 2017, 21:17

Gaston a écrit :
27 mars 2017, 21:02

Faut pas le prendre en grandes surfaces . C'est du tout venant :evil:
Je te file mes deux meilleures adresses de vignerons :
Pierre Marie Chermette du domaine du Vissoux et Dominique Piron du domaine de la Chanaise . Dans les 10-12€ .
A chiner chez les meilleurs cavistes ou bien direct au domaine .

:alcool:
il y en a qui font de gros efforts pour les foires aux vins d’automne, et il m'est arrivé d'y trouver des petites perles, a pas cher
exemple : Bourgogne Grand Ordinaire "Gamay Georges Duboeuf" chez Franprix a 4€ environ

mais je trouve qu'ils ont pété les plombs sur les prix ces dernières années

merci pour tes adresses, je vais regarder ça

:alcool:
Pour l'essentiel : Pro-ject Debut Carbon + Goldring 2300, SIM AUDIO Moon 110 LP, Lecteur OPPO UDP-203, Tuner Sansui TU-317, Atoll IN400SE, DAC Topping DX7 Pro, JMR Euterpe Suprême, Et des ficelles
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 21:30

Au fait ces deux-là c'est en Beaujolais . Parce que j'en fais vivre encore d'autres un peu dans tous les vignobles :evilred:
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Dede78
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Message non lu 27 mars 2017, 22:12

C'est le forum Carafes et Pochtrons, par ici. :ko:

Un petit blanc sec que j'apprécie, le PACHERENC DU VIC BILH.
Celui là en particulier, Château Bouscassé « Les Jardins de Bouscassé » .

Ensuite, en descendant beaucoup plus au sud, le Patrimonio Domaine Yves Leccia « E.Croce ». (Corse)
N'étant pas grand connaisseur de pif, mes compétences seront très limitées.

Sinon, pour me servir, je vais là.
http://www.alaindutournier.com/wp/cavesdemarly/
:alcool:



Ne pas oublier, Image
Il me semble que cette recommandation est obligatoire.

Image

:alcool:
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 22:23

Dede78 a écrit :
27 mars 2017, 22:12
C'est le forum Carafes et Pochtrons, par ici. :ko:

Un petit blanc sec que j'apprécie, le PACHERENC DU VIC BILH.
Celui là en particulier, Château Bouscassé « Les Jardins de Bouscassé » .

Ensuite, en descendant beaucoup plus au sud, le Patrimonio Domaine Yves Leccia « E.Croce ». (Corse)
N'étant pas grand connaisseur de pif, mes compétences seront très limitées.
Purée tu connais les Patrimonio de Yves :erf: . C'est chez moi ça !!!
Sinon pas de fausse modestie quand on boit du vin de chez Alain Brumont ou de chez Yves Leccia :oldy:

:alcool:
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thierry poirier
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Message non lu 27 mars 2017, 22:27

Dede78 a écrit :
27 mars 2017, 22:12
Un petit blanc sec que j'apprécie, le PACHERENC DU VIC BILH.
Celui là en particulier, Château Bouscassé « Les Jardins de Bouscassé » .
Ah le Pacherenc,
Le mode de conduite de la vigne – taille haute, liée à des piquets alignés – explique le nom de pacherenc, dérivé du gascon pachet-en-rène, « piquets en rangs ». Dans le pays béarnais, le pacherenc-du-vic-bilh partage son aire d'appellation avec le madiran, entre Pau, Vic-en-Bigorre et Riscle. Ce vin blanc est issu de cépages locaux parfois complétés par des variétés bordelaises. Selon les conditions climatiques, il peut être sec ou moelleux. Sec, il présente un caractère fruité qui invite à le boire jeune. Moelleux, il mérite d'être attendu une dizaine d'années.


POTENTIEL DE GARDE
Sec : à boire jeune. Moelleux : jusqu’à 5 ans.

je l'apprécie autant avec un poisson comme avec du fromage

Pas loin, il y a un blanc sec parfait pour un apéro avec les inévitables tranches de foie gras gersois et qui s'appelle Le Lartigue

Les vignes et le magasin de négoce sont situés à Bretagne d'Armagnac (le magasin vend aussi de l'Armagnac, l'autre production locale) et pas sur qu'on en trouve ailleurs..... qu'on se le dise.
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Message non lu 27 mars 2017, 22:27

Dede a raison, c'est quand même un forum ou on parle musique ici... normalement

alors, une chanson de circonstance :
https://www.youtube.com/watch?v=QAtNz32yytg
Pour l'essentiel : Pro-ject Debut Carbon + Goldring 2300, SIM AUDIO Moon 110 LP, Lecteur OPPO UDP-203, Tuner Sansui TU-317, Atoll IN400SE, DAC Topping DX7 Pro, JMR Euterpe Suprême, Et des ficelles
Ici liste complète des boiboites, ficelles, et grigris
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Gaston
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Message non lu 27 mars 2017, 22:35

Et tant qu'on est dans le Sud-Ouest n'oublions pas sa majesté le Jurançon :ohmg: :ohmg: :ohmg:
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Dede78
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Message non lu 27 mars 2017, 22:47

Jurançon.
Clos Uroulat « Happy Hours »
Un régal.
Belle région que le pays Palois, j'ai faillit y bosser, il y a 20 ans.
:deprim:
Modifié en dernier par Dede78 le 27 mars 2017, 22:54, modifié 1 fois.
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Dede78
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Message non lu 27 mars 2017, 22:52

Gaston a écrit :
27 mars 2017, 22:23

Purée tu connais les Patrimonio de Yves :erf: . C'est chez moi ça !!!
Sinon pas de fausse modestie quand on boit du vin de chez Alain Brumont ou de chez Yves Leccia :oldy:

:alcool:
Je pense qu'il à peut-être déjà du faire un tour à la cave d'A.Dutournier, il y a des dégustations thématiques tous les W-E.
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Gaston
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Message non lu 28 mars 2017, 06:35

Dede78 a écrit :
27 mars 2017, 22:47
Jurançon.
Clos Uroulat « Happy Hours »
Un régal.
Belle région que le pays Palois, j'ai faillit y bosser, il y a 20 ans.
:deprim:
Tu vois tu connais les plus grands :mrgreen: .
Le Happy hours c'est celui que fait sa fille Marie . Très bon . Mais goûte donc le Uroulat de Charles Hours le père alors là :love:
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Gaston
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Message non lu 28 mars 2017, 08:15

thierry poirier a écrit :
27 mars 2017, 20:25
Le vin plutôt que le pinard ?
Le pinard ressemble un peu trop à des liquides en bouteilles étoilées et qui envoient aussi très vite dans les étoiles.
"Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse" :evilred:

Alfred de Musset
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Joseph N
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Message non lu 28 mars 2017, 11:49

et qui a dit : "Oh verre plein je te vide, verre vide je te plains" ?
Pour l'essentiel : Pro-ject Debut Carbon + Goldring 2300, SIM AUDIO Moon 110 LP, Lecteur OPPO UDP-203, Tuner Sansui TU-317, Atoll IN400SE, DAC Topping DX7 Pro, JMR Euterpe Suprême, Et des ficelles
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Message non lu 28 mars 2017, 12:01

Joseph N a écrit :
28 mars 2017, 11:49
et qui a dit : "Oh verre plein je te vide, verre vide je te plains" ?
:comprendpas: :comprendpas: :comprendpas:
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Message non lu 28 mars 2017, 12:14

Gaston a écrit :
28 mars 2017, 12:01
Joseph N a écrit :
28 mars 2017, 11:49
et qui a dit : "Oh verre plein je te vide, verre vide je te plains" ?
:comprendpas: :comprendpas: :comprendpas:
j'mai trompé : c'est "Oh verre plein je te vide, verre vide je te plein" ?

comme ça tu comprends mieux ?

:mdr: :mdr:
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